阿胶糕详细零失败教程

材料全部准备好 就可以开始

将阿胶敲碎，用带盖子的容器装好，倒入250ml的黄酒，泡2-3天

将泡好的阿胶和剩下的250ml黄酒倒入锅中煮开

❗️❗️❗️敲黑板，划重点啦   

❌不要用铁锅直接熬，不然黏到你怀疑人生!最好是不粘锅或者玻璃锅。

✅泡阿胶要使用带盖的容器，每天搅拌下，让阿胶融合的更好一些。

✅核桃仁记得用微波炉叮一分钟，酥酥香香
✅芝麻要买熟芝麻

步骤三:煮开后转小火加入碎冰糖，一直不停搅拌直到阿胶挂旗 像这样就可以放配料了

✅依次放入之前准备好的枸杞，桂圆，红枣，核桃。🚫记住这时候不放黑芝麻

‼️全程不要偷懒，一定要不停搅拌不然会糊。
✅每次添加一样干果，搅匀了再放入下一种。

✅最后放芝麻，不然会搅不动，搅不均匀。

保鲜盒里铺上保鲜膜，保鲜膜上涂点油
铺一层玫瑰花瓣打底，将搅拌均匀的阿胶装入保鲜盒中，
再铺层玫瑰花瓣，用工具压实。冷却后放入冰箱冷藏一小时后脱模切片，

‼️压实阿胶时，记得用刷过油的保鲜膜盖住阿胶，再用功具压实，不然会黏的到处都是。

冷藏取出来的样子，真好看 这时候就可以切片了

注意：阿胶片放入保鲜盒，再放入冰箱冷藏室保存即可!

‼️最后的最后提醒妹子们早晚空腹吃一~二片效果更佳。月经期间，服用头孢消炎药，感冒和腹泻者要停用哦

每年我们家里都会做阿胶，都是去药店买阿胶费用真的不少，每次买都是几千块 后面一位表姐介绍说她一位朋友，

家里做滋补品的做了十几年店铺，好像是经销商什么的不太懂，没有细问反正便宜，后面都在她那里买 真的便宜很多，一直回购

比药店买一盒便宜几百块是真的香，福牌阿胶  东阿阿胶都有卖，也有溯源码可以查真假，买了好几次都是正品，他们有时候也做阿胶糕卖，分享给大家，可以省不少钱 需要买阿胶可以去看看v：lai568900  

这些工具，直接去某宝搜阿胶容器，包装袋 和封口器