黄豆 | 克 |
黑色塑料袋(避光) | 一个 |
水盆➕漏水篮 | 一套 |
纱布或洗脸巾(遮光) | 一块 |
两件套哈!一套就可以
也可以同时发两种豆芽:黄豆芽、绿豆芽!
黄豆发芽第一天晚上:
1.浸泡一夜的黄豆,平铺在篓里,这里先说一下,豆子一定是平铺一层,不要过多堆一起发不起来,视频里就是豆子多了,我已经验证过了,你们记得避坑!
2.铺好盖上纱布或者洗脸巾(我用的是洗脸巾)3.把底下盆子装一点点清水,把淋过水的篓放进去,套上黑色塑料袋或者盖住不透光就可以!
4.重点来了,一天淋三次水,每次记得把底下漏出来的水倒掉,换一点点干净水,避免变味,记得是一点点,不要让豆子浸到就可以
第二天,芽明显长出来了
(每天重复第一天的工作)
第三天,还是那句话,每天记得淋水,把底下的水倒掉!第三天我找了重物压上(石臼),据说有重物压着长出来的豆芽又粗又长,不知道是不是真的,我就这样做了,豆芽确实不错,结果看图5步骤
第四天,长得更长了,长速也增快了
第五天,发芽结束,可以吃了,不要等到太长叶子长出来就老了
如图:黄豆芽!
自己做的很有成就感,听别人说自己做的苦的,我的不苦,和买的一样!
如图绿豆芽!分享
浸泡一夜铺在篓里,用器换了,大家自己观察一下!底下换了硅胶垫(蒸包子用的)
上面盖上浸泡过水的洗碗巾,还有这次用的是木盖子!
这是第二天(记得每天淋水两至三次)
第三天,长的很快明显长高了!
第4⃣️天豆芽长得很好,但是出现两个问题:豆子有点发红,还有底部长出根须来,豆子发红我感觉是避光没有做好,不知道是我经常偷看还是盖子避光效果欠佳!长根须不知道是不是我这次做绿豆芽底下盆子不加清水,我就想尝试一下,不加水会不会有不一样的效果!结果果然有点不一样,下次再试试加水会不会就没有根须!
第5⃣️天,发芽结束,收获的日子,看看是不是还可以,拿起来沉甸甸的,一把豆子生一盆豆芽,太值了!
把豆芽从硅胶垫上割下来,稍稍挑拣一下,感觉非常不错呢!
清炒绿豆芽,非常鲜美,有豆子的清香味!