（中筋粉）葡萄干小餐包
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人做过这道菜
yurwang
疫情期间，一点高筋粉都没有了。买面包又不方便，抱着试试看的态度用中筋粉解锁了最简单的小餐包，没想到还相当好吃！
用料
（中筋粉）葡萄干小餐包的做法
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除了盐，黄油，1个蛋黄外的所有材料扔进小美，揉面6分钟。
接着把盐，黄油放进去继续揉面2分钟
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葡萄干用温水洗干净后厨房纸吸干，切碎备用
面团切16份，将葡萄干均匀卷入面团，揉成小球。
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放入烤箱，37℃左右发酵1小时
面团变成2倍大，取出刷蛋黄液，撒上芝麻装饰
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烤箱180℃预热后，180℃烤20分钟。
提前5分钟左右看上色差不多了，盖上锡纸
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出炉，刷上蜂蜜。
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稍凉一会儿，装入密封袋。大晚上的香味把全家都弄起来，一人吃了一个，香喷喷！
