快速一发吐司

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简单快速的一发面包,只是自己做个记录

用料  

纯牛奶 135克
鸡蛋 1个(50克左右)
新良高粉 260克
3克
白糖 35克
酵母 5克
黄油 25克

快速一发吐司的做法  

  1. 除酵母和黄油外其他材料都放面包机里,揉出薄膜,再放酵母和黄油,揉出手套膜。

    快速一发吐司的做法 步骤1
  2. 中途我放了点蔓越莓干,不放也没事,直接分成3分,团圆了醒10分钟。

    快速一发吐司的做法 步骤2
  3. 第一次擀卷,醒10分钟

    快速一发吐司的做法 步骤3
  4. 第二次擀卷后直接放入模具醒发

    快速一发吐司的做法 步骤4
  5. 发酵到8分满,160度烤箱预热10分钟

    快速一发吐司的做法 步骤5
  6. 160度烤35分钟趁温热可以装袋了

    快速一发吐司的做法 步骤6
  7. 早上再切片

    快速一发吐司的做法 步骤7

小贴士

我的吐司盒有点粘,脱模的时候不太完美,新买了个,期待中
 

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该菜谱发布于 2022-05-09 07:04:38
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