红豆提前泡一晚,放适量水用高压锅焖熟。
焖好的红豆用锅炒干水分,放凉后加入红糖拌均匀。
开水烫糯米面,然后揉成团,分成剂子,包好豆沙馅。
放入锅中蒸8分钟即可。
吃不完可以用保鲜膜包好,冷冻保存。
不错哦。
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