烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜

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用料  

鱿鱼 1只
海鲜豆腐 1块
香肠 2根
蔬菜 适量
调料 见详情

烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜的做法  

  1. 先来一碗灵魂料汁
    1⃣️:蒜末+白芝麻+辣椒面(可以用四川干碟,辣度自己调节)淋上热油!!呲啦呲啦✅
    2⃣️:加入料酒2勺+生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺+白糖1勺+孜然粉1勺,搅拌均匀。(咸度自己尝一下,不够加点盐)

    烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜的做法 步骤1
  2. 食材全部切片洗净!
    鱿鱼用黄酒泡一会,再锅中烧水,连着黄酒水倒进去,焯水煮一下!鱿鱼卷起即可捞出!
    蔬菜也过一遍热水!断生即可!

    烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜的做法 步骤2
  3. 把所有食材跟灵魂料汁混合搅拌!稍微腌制个三五分钟吧!

    烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜的做法 步骤3
  4. 烤盘裹上锡纸,⚠️锡纸上先薄薄的刷一层油!
    然后把腌制的食材铺在上面就完事了!

    烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜的做法 步骤4
  5. 烤箱预热200度,温度到了就200度烤25分钟
    中途可以打开,翻拌一下食材!自己掌控!
    (烤箱有脾气,温度自己上下微调)

    烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜的做法 步骤5
  6. 出锅完成✅

    烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-05-09 10:20:30
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