萝卜丝糯米包

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软软糯糯的糯米萝卜丝包一家人都爱吃,可是总记不住配方,每次要做都得搜别人的麻烦,所以抽个空自己写一个,方便自己以后做就方便啦!萝卜丝馅没有承重,因为我每次都会多炒一些,包不完的馅还可以配稀饭,米饭的也挺好吃!

用料  

萝卜干馅:
五香粉 适量
适量
萝卜干 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
味极鲜酱油 适量
双层肉 适量
蒜苗 适量
烤熟的花生米 适量
糯米皮:
糯米粉 600克
粘米粉 150克
猪油 40克
80克
温水 600克左右

萝卜丝糯米包的做法  

  1. 首先,先把萝卜干放在水里烧开煮三五分钟,在浸泡一会。然后拿出来用清水洗一下,在挤干水分切小段备用。(这里忘记拍照片了!)
    这时候在把双层肉切成👆🏻这样然后煸炒出油,之后在下入刚才切好的萝卜干和所有调味品炒下在下点水闷一会儿。

    萝卜丝糯米包的做法 步骤1
  2. 要出锅之前下入烤好的花生米,跟蒜苗!像👆🏻就可以了!放凉待用!

    萝卜丝糯米包的做法 步骤2
  3. 把皮的所有料下到盆里然后揉好。

    萝卜丝糯米包的做法 步骤3
  4. 像这样然后醒一会。

    萝卜丝糯米包的做法 步骤4
  5. 这个时候把粽叶剪成一小块在煮个三五分钟。然后泡一会待会就可以用了!

    萝卜丝糯米包的做法 步骤5
  6. 没办法边包边拍视频,包成这样就可以咯!

    萝卜丝糯米包的做法 步骤6
  7. 水开下去蒸12分钟就可以了!

    萝卜丝糯米包的做法 步骤7
  8. 出锅,蒸好之后拿出来放凉!

    萝卜丝糯米包的做法 步骤8
  9. 超好吃😜ོ

    萝卜丝糯米包的做法 步骤9

小贴士

如果家里有虾皮的,可以下点跟肉炒一下更香哦,今天家里没有就没加了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-09 10:56:29
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