素肠炒土豆片

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用料  

土豆 1颗
素肠 10个
五花肉 适量
4/1
2瓣
生抽 1勺
老抽 0.5勺
醋(出锅用) 适量
西红柿或者韭菜

素肠炒土豆片的做法  

  1. 素肠提前凉水泡好

    素肠炒土豆片的做法 步骤1
  2. 肉切片,看个人喜好程度放肉

    素肠炒土豆片的做法 步骤2
  3. 葱蒜切好,炝锅用。素肠对半切开,土豆切片,可以放点西红柿或者不放

    素肠炒土豆片的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,把肉片炒好,放入葱蒜,半勺盐,适量干姜粉,大料粉,花椒面

    素肠炒土豆片的做法 步骤4
  5. 放入土豆片翻炒片刻,加入酱油和老抽

    素肠炒土豆片的做法 步骤5
  6. 在加入素肠翻炒,填入少量水,焖大约10分钟,看土豆切的薄厚。

    素肠炒土豆片的做法 步骤6
  7. 出锅前加入锅边醋,喜欢韭菜的可以放入适量韭菜段。出锅!

    素肠炒土豆片的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-05-09 12:37:34
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素肠炒土豆片的答疑

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