红豆牛奶冰汤圆

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清爽美味的夏日冰品

用料  

红豆牛奶冰汤圆的做法  

  1. 先做糯米圆子。糯米粉加热水搅拌,揉成面团,分一半揉入上抹茶粉,搓成白色和绿色的小圆子。一次多做点,吃不完冷冻保存。

  2. 准备花生碎。花生米入空气炸锅160度20分钟。拿出放凉搓掉皮,装进保鲜袋擀面杖碾碎

  3. 蜜红豆。红豆泡水过夜,第二天加稍多一点的水,用压力电饭煲的压力煮饭档,跳起后加红糖和水再煮一次。

  4. 牛奶冰,牛奶加糖,放在锁鲜袋里放冰格4小时后拿出来捣碎,再放回冰格冻着,随时可用

  5. 煮开一锅水,糯米圆子煮熟飘起来后,放到凉白开里过30秒。
    碗里放小圆子、蜜红豆、花生碎、切碎的水果,醪糟,糖桂花,再盖上牛奶碎冰

    红豆牛奶冰汤圆的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-05-09 16:07:46
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