土耳其扁豆汤

Name: 土耳其扁豆汤
Ingredients: 50克绿扁豆; 0.5个洋葱; 1根胡萝卜; 10克黄油; 5克盐; 50克奶油; 200克水; 1罐番茄糊; 3个辣椒; 2勺橄榄油; 3勺番茄酱; 适量红扁豆

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用料

土耳其红扁豆又叫马豆，蕴含丰富蛋白质，因为品质优良低脂低热量，也被选为国际赛马专用饲料。
扁豆先煮熟或者浸泡一晚，这样容易煮开，其他的食材像煮罗宋汤那样操作就好，最后放入扁豆，煮到豆子微微开花。盛出，加入酸奶油，没有酸奶油的可以加入稠稠的酸奶，一样爽口。

西餐

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该菜谱发布于 2022-05-09 17:08:00

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