煎的剥皮鱼真的好好吃!

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小时候虽然吃了不少“迪仔鱼”,但依旧抵挡不了我对它的热爱🥰在我看来,小的剥皮鱼会比大的肉质好吃一些~又好吃,又容易煎!用妈妈的话来说就是不用站到脚弯弯哈哈。今天又学会了这一道菜~

用料  

剥皮鱼 30条
5片
3根
小米辣 1根
适量
酱油 1圈

煎的剥皮鱼真的好好吃!的做法  

  1. 剥皮鱼撒盐腌制半小时以上,姜和小米辣切好备用

    煎的剥皮鱼真的好好吃!的做法 步骤1
  2. 油热,加入剥皮鱼煎3分钟

    煎的剥皮鱼真的好好吃!的做法 步骤2
  3. 加入姜丝和小米辣去腥提味,煎2分钟

    煎的剥皮鱼真的好好吃!的做法 步骤3
  4. 加入葱段

    煎的剥皮鱼真的好好吃!的做法 步骤4
  5. 接着加入一圈酱油和一小半碗水,逼出锅气,断续翻炒2分钟

    煎的剥皮鱼真的好好吃!的做法 步骤5
  6. 上色均匀就可以出锅啦✅

    煎的剥皮鱼真的好好吃!的做法 步骤6

小贴士

剥皮鱼很好熟,很好煎,喜欢咸香的煎鱼可以用这个方法~
 

煎的剥皮鱼真的好好吃!相关分类

该菜谱发布于 2022-05-09 18:24:40
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