麻辣爆炒笋子

笋子焯水以后过冷水再手撕开切段（小尖笋可以这样做，比较大的笋子还是要用切的哈）
干辣椒切段（干辣椒要用那种细长细长的）
蒜切末
青辣椒切丝

开小火锅中烧油，油热以后加入蒜末爆香～

加入干辣椒和青花椒炒出香味～
（想吃麻辣口味一定要青花椒哦）

加入笋子、青辣椒～

加入生抽
       盐
       糖
       蔬菜精粉
不知道用量的请看图👆

翻炒中～
加好调味料开大火🔥，一定要大火🔥 ～
大火翻炒才好吃哦～

OK 笋子炒好啦❗️

您xio废啦吗❓