炖牛腩，姜蒜 麻辣火锅底料 盐 白酒 冷水 一起炖到牛腩软烂
摊蛋皮，鸡蛋打散，平底锅刷油，摊成蛋皮，放凉，切丝
搅面絮，对，不用手揉，就像准备和面团的第一步，加盐和水 搅成絮状，没有干粉即可
水开，下面絮，浮起捞出，烫点青菜碎，捞出，加入蛋皮丝，倒入牛腩，不够咸的话可以加点盐或生抽
上传你做的一直被续面的面
桂枝
