家庭版烤箱烤羊腿

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一定要注意火候哦,上色一定包锡纸哦!

用料  

羊腿 1只
洋葱 1个
料酒 2勺
适量
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
蜂蜜水 适量勺
烤肉酱 2袋

家庭版烤箱烤羊腿的做法  

  1. 将羊腿洗净,每隔3厘米左右改上花刀(正面和反面都要划噢)。

    家庭版烤箱烤羊腿的做法 步骤1
  2. 将盐、料酒、洋葱🧅、烤肉酱(我用的是大喜大原味烤肉酱)、放入羊腿中充分按摩均匀。套上保鲜袋(连材料一起放到里面哦),放到冰箱冷藏4个小时或以上,也可以腌制一个晚上,会更加入味哦。

    家庭版烤箱烤羊腿的做法 步骤2
  3. 将腌制好的羊腿取出充分按摩均匀后将洋葱🧅去除,两面都刷上蜂蜜水,烤箱上下火220度提前预热在放入烤箱,每30分钟刷一次蜂蜜水。大约烤1个半小时,自己看着点上色程度,上色了就可以包锡纸啦,要不然就会导致外面焦了而里面还没熟哦😯。

    家庭版烤箱烤羊腿的做法 步骤3
  4. 香喷喷的烤羊腿就完成啦,非常香哦。

    家庭版烤箱烤羊腿的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-05-09 21:10:13
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家庭版烤箱烤羊腿的答疑

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