菌菇炒牛肉
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人做过这道菜
卤蛋的厨房
牛肉富含人体所需的各种营养物质，低脂高蛋白，特别适合作为优质肉类食用。今天搭配上肉嘟嘟的菌菇，做一道鲜嫩爽口的菌菇炒牛肉，每一口都是幸福的味道。
用料
菌菇炒牛肉的做法
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牛肉切薄片，加入生抽，料酒，蚝油，食盐，生粉，食用油腌制一会儿。
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锅中加入适量食用油
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加入牛肉快速滑散至变色
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加入葱姜蒜和泡椒炒出香气
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加入菌菇翻炒均匀
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加入一小勺食盐
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加入一勺生抽调味
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快速翻炒均匀
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加入适量大蒜叶炒至断生
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美味完成
小贴士
过程中不用加水，利用菌菇里的汁水即可，这样味道更鲜美。
