小餐包

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做希腊酸奶遗留下的乳清,正好做个餐包

用料  

高筋面粉 250克
乳清 95克
50克
鸡蛋 1个
2克
鲜酵母 15克
25克

小餐包的做法  

  1. 所有材料放面包桶里称重

  2. 搅拌键搅拌两次

  3. 等分后放入烤箱发酵

    小餐包的做法 步骤3
  4. 发酵至2倍大取出上火170度,下火155度预热烤箱15分钟,放烤箱中下层烤15到20分钟不等,看餐包大小

 
该菜谱发布于 2022-05-09 21:28:42
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