烤鸡腿、羊油、粗土豆条丰盛的一烤盘

大鸡腿，用剪刀✂️剪几刀子，尽量摊平。
鸡皮放在下面
1、调味汁准备：生抽、蚝油（这两样量我是随便搞的，够涂满肉就可以）、葱末、姜末、蒜末、洋葱粒、辣椒面

2、烤盘整个底面刷些油,保证食物是接触到油的。⭐️秘籍：我是烤完羊排，直接用的烤盘上留下的羊油。或者可以搞一些带羊油的羊肉丁，烤的时候释放些油，更香。

3、研磨综合椒盐 洒满鸡腿肉表面
4、用小勺子浇1调味汁，有口子的地方，就更多放些
5、⭐️放两三条青椒
6、各放了一片柠檬
7、土豆切粗条块，平铺

8、放烤箱（我是家用的 小熊的），中层250最大火，先30分钟，停了一两分钟，几乎没停又打了15-20分钟。（原来参考的是30分钟，后面这个加长时间 是我自己偏爱吃更烂的加的，但是烤完肉还是很嫩，并没有偏老）

香要命 朋友们！ 薯条全部吃完😭 羊油+鸡皮油+神奇酱汁杂糅的小味道 我的天！
如果50分钟，薯条需要再粗些。如果30分钟，我是横竖各3刀。