巧克力麻薯

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随手做的,别看卖相不咋地,味道意外的好。

用料  

鸡蛋 1个
玉米油 20克
细砂糖 20克
牛奶 115克
糯米粉 150克
可可粉 10克
巧克力豆 适量

巧克力麻薯的做法  

  1. 把鸡蛋、玉米油、白糖、牛奶混合后搅拌均匀。

  2. 把糯米粉和可可粉混合,筛入步骤1里拌匀。(注意用牛奶或糯米粉调节面糊的干湿度,需要达到浓稠的状态。)

  3. 装入裱花袋,挤入铺了油纸的烤盘。

  4. 烤箱180度预热5分钟。

  5. 在挤好的手指麻薯上按上巧克力豆。

  6. 放入烤箱中层,180度烤22分钟左右。

小贴士

可可粉可换成抹茶粉,也可换成切碎的蔓越莓干。
 
该菜谱发布于 2022-05-10 09:49:18
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巧克力麻薯的答疑

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