炖盅（各种粥类）

1⃣️、小米粥
小米30ｇ＋大米20ｇ+水480ｇ
成品饭碗装🈶️2碗半

2⃣️、小米山药排骨粥
肋排骨4小块+姜片+开水泡2分钟，将血水洗净
捞出排骨控水+盐+生抽+姜片腌制半小时
排骨+铁棍山药（手指长，切丁）+小米20克+大米10克+400水
出锅前+盐+白胡椒粉调味

3⃣️、杂粮粥
红豆10克+黑米5克+小米10克+燕麦米10克+红米5克+大米5克+莲子3颗 +400克水

4⃣️、皮蛋瘦肉粥
晚上将肉沫+生抽+姜片+白胡椒粉+少量玉米油腌制后放冰箱保鲜1小时以上
晚上大米30克++腌制的肉沫+水400克+半个皮蛋预约    
最后放适量盐和白胡椒粉、葱调味。

5⃣️、海参小米粥
晚上预约好小米40克+水400克
+泡发好切片的海参+姜片搅拌均匀
+盐+白胡椒粉调味+葱丝出锅。

6⃣️、香菇虾仁西兰花粥
虾处理好+姜片+开水泡2分钟、西兰花也另外开水泡几分钟
大米40克+香菇3个切丁++西兰花丁+虾仁丁+400克水
最后盐+白胡椒粉调味

7⃣️、黑豆 黑米 熟黑芝麻 花生 百合