雪芳蛋糕(老式sp戚风)

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用料  

鸡蛋 5个
100克
1克
低筋粉 70克
高筋粉 60克
泡打粉 1.5克
sp 22克
液态油 5克
柠檬香精 适量
45克

雪芳蛋糕(老式sp戚风)的做法  

  1. 1.全蛋、砂糖、盐中速度搅匀约3分钟。
    2.粉类过筛后加入打蛋缸,搅匀。
    3.加入sp搅匀,然后高度打发。
    4.调中速搅拌加入清水。
    5.调慢速加入液态油和柠檬香精,搅拌不低于两分钟。
    6.上火170,下火180,烘烤17分钟。
    7.出炉立即脱模。

 

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该菜谱发布于 2022-05-10 11:57:51
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