蛋糕胚 | 1个6寸 |
鸡蛋 | 3个 |
玉米油 | 37.5克 |
低粉 | 44克 |
细砂糖 | 40克(甜了) |
抹茶粉 | 6克 |
牛奶 | 50克 |
蜜红豆 | 成品400g左右 |
红豆 | 150克 |
黄冰糖 | 60克(可稍减) |
水 | 220克(多了) |
奶油 | |
夹馅奶油 | 200克(八分发留50g裱花) |
糖 | 12克 |
蜜红豆 | 90克(增减都可) |
抹面奶油 | 200克 |
抹茶粉 | 3克 |
糖 | 7.5克(微苦) |
利利 | 7.5克 |
蛋黄糊干 又加了一些水调整状态
150℃ 50min(不太OK 后面又加了很多时间) 满模 下次再调整 蛋糕放下层试试
切去底面分三片(下次直接分)
奶油 红豆 奶油 蛋糕胚
抹面 抹抹抹
18齿裱花嘴 先绿后黄 慢慢做不急
室友diy 萝卜 香菜 芹菜
小卡片 蜡烛 插牌
点蜡烛啦
切蛋糕辣