番茄肥牛煲

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用料  

番茄 2个
小米椒 2个
番茄酱 适量
肥牛 250克
蒜蓉 适量
蚝油 适量
酱油 适量
金针菇 半把

番茄肥牛煲的做法  

  1. 番茄开十字烫热水剥皮,切丁。

  2. 热油下蒜蓉炒香,下番茄丁,辣椒丁,番茄酱,蚝油,酱油,下水做汤底。

  3. 汤底煮开,下金针菇烫熟,捞出放进砂锅垫在锅底

  4. 肥牛抓生粉腌制,下汤底里煮开,捞出放进砂锅。

  5. 汤底调味,收汁倒进砂锅煮开,趁热吃。

 
该菜谱发布于 2022-05-10 13:41:32
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