话梅小排骨
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人做过这道菜
发财小丸子
炖的排骨吃多了，来点别样味道的做法还真的挺好吃，用料和制作都非常简单，味道更是没得挑，喜欢吃排骨的可以试试哦
用料
话梅小排骨的做法
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小肋排剁小段，准备话梅
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冷水将排骨下锅焯掉血沫，捞出沥干水分
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油锅放入冰糖炒化，放入小排炒出糖色
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加入八角、生抽、老抽、话梅、啤酒，中火烧开后转小火盖盖子炖30分钟；
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出锅！
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酸酸甜甜又入味
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吮指啃小排骨的乐趣又来啦！
小贴士
1、可以将冰糖和啤酒替换成一瓶雪碧也是可以；
2、话梅的数量根据个人喜好自己放，不过放太多会有点甜；
3、我没放盐，因为生抽老抽里面有咸味了，加上话梅的味道，刚刚好，可以根据自己口味调整；
2、话梅的数量根据个人喜好自己放，不过放太多会有点甜；
3、我没放盐，因为生抽老抽里面有咸味了，加上话梅的味道，刚刚好，可以根据自己口味调整；
