【小美】梅干菜红烧肉

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出锅的梅干菜红烧肉肉肥而不腻,里面的油都被烧出来了,不用另外加油。

用料  

带皮五花肉 500克
生抽 25克
老抽 10克
冰糖1 30克
料酒 75克
20克
梅干菜 100克
冰糖2 15克

【小美】梅干菜红烧肉的做法  

  1. 把五花肉,生抽,老抽,30g冰糖,料酒,水放入主锅,30分钟/V/反转小勺

  2. 放入挤干水分的100g梅干菜,15g冰糖,10分钟/V/反转小勺,出锅

  3. 红烧肉盛出,不要洗锅,盛两碗饭放入主锅,1分钟/反转小勺,搅拌均匀。

 
该菜谱发布于 2022-05-10 14:14:43
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