开水泡十五分钟，凉水冲凉！备用……
热锅凉油，少量油！ 1：加入锅中一颗鸡蛋，在锅中搅碎。2：加入葱花➕胡萝卜丝➕豆芽➕最后放卷心菜 和香肠，扒拉扒拉……3：加入泡好的米粉4：盐➕一滴老抽➕少量生抽➕一滴耗油5：使劲翻炒，这步很关键，大火两分钟左右，炒干（使劲翻炒，炒碎）6：加入适量鸡精，出锅……
出锅享用…… 吃的时候我喜欢加点陈醋再配点东北大蒜瓣！
上传你做的炒米粉 家常简单版
江畔土菜馆
