雪媚娘

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用料  

牛奶 108克
细砂糖 30克
玉米淀粉 18克
糯米粉 60克
黄油 24克
奶油 120克
8克

雪媚娘的做法  

  1. 温牛奶+白砂糖融化

    筛入:玉米淀粉、糯米粉,搅拌均匀至顺滑

    盖上保鲜膜,扎小孔,蒸20分钟

  2. 取出面团,+黄油,把黄油揉进面团,来回折叠,放冰箱冷藏。

  3. 炒,糯米粉,泛黄即可。

    取120克奶油打发。

  4. 取面团,揉搓成长条,分8份。
    撒粉,擀面皮

    组装:一层皮、一层奶油、一层夹心(奥利奥碎或水果)、再一层奶油

 
该菜谱发布于 2022-05-10 15:11:27
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