①准备蒜末、洋葱丁、红椒丁;葱花。②开虾背,去虾线。剪虾嘴、虾脚。虾腹也开一下,方便入味③撒上一层淀粉,颠一颠,让它沾匀。 薄薄一层即可。④炸/煎一下虾。
①三丁下锅煸香。放入炸/煎好的虾。淋一圈料酒,呲~~②+蒸鱼豉油+蚝油,继续翻炒。③最后撒葱花,即可。
上传你做的豉油皇大虾【搬运】