红枣椰汁糕(生粉)

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用料  

生粉 300克
红枣 20颗,喜欢重红枣味的下多一点
黄糖 2块半
3碗
以下是椰汁层
椰浆 400克毫升
炼奶 半支
半碗
生粉 200克

红枣椰汁糕(生粉)的做法  

  1. 红枣去核,加糖和水一起煮15分钟。

    红枣椰汁糕(生粉)的做法 步骤1
  2. 煮好的红枣糖水放凉过筛。

    红枣椰汁糕(生粉)的做法 步骤2
  3. 把生粉➕红枣水混合成浆,把椰汁➕炼奶➕生粉➕水混合成浆,过筛一次更顺滑。

    红枣椰汁糕(生粉)的做法 步骤3
  4. 水滚后放红枣浆

    红枣椰汁糕(生粉)的做法 步骤4
  5. 大概3分钟,透明了。

    红枣椰汁糕(生粉)的做法 步骤5
  6. 再下椰汁浆,最后一层是红枣的。

    红枣椰汁糕(生粉)的做法 步骤6
  7. 11层。

    红枣椰汁糕(生粉)的做法 步骤7
  8. 凉了就可以切块。放冰箱冷冻味道更佳。

    红枣椰汁糕(生粉)的做法 步骤8
  9. 这个我使用的椰汁和炼奶。

    红枣椰汁糕(生粉)的做法 步骤9

小贴士

喜欢红枣味重一点的可以下多一点红枣,我这个份量没什么红枣味。喜欢甜一点的可以自己➕多点糖。
 
该菜谱发布于 2022-05-10 15:26:35
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