自制南昌拌粉‼️

4 人做过这道菜
作为一个南昌人‼️南昌拌粉我还是做的好很好吃滴😋

用料  

米粉 适量(吃多少煮多少)
萝卜干 适量
咸菜 适量

自制南昌拌粉‼️的做法  

  1. 米粉凉水下锅煮到直接能掐断,自己喜欢的软烂程度!(不要煮烂了)

    自制南昌拌粉‼️的做法 步骤1
  2. 粉煮好之后过凉水洗干净滤干水分

    自制南昌拌粉‼️的做法 步骤2
  3. 准备线椒(任何青椒都行)切碎,适量蒜末切碎,可以加一点辣椒面,没有的话可以不加,

    自制南昌拌粉‼️的做法 步骤3
  4. 烧热油泼进来激发香味,

    自制南昌拌粉‼️的做法 步骤4
  5. 加入两勺红剁椒,最好是不是很咸的剁椒,不然要自己控制咸度!
    两勺老抽
    三勺生抽
    半勺蚝油
    1勺香醋
    适量白糖
    适量香油
    全部加入搅拌均匀!


    自制南昌拌粉‼️的做法 步骤5
  6. 加入自己喜欢的萝卜干,咸菜,花生米 ,我喜欢吃辣 ,我自己又加了一点剁椒,然后加两勺刚调好的酱汁‼️

    自制南昌拌粉‼️的做法 步骤6
  7. 拌匀‼️开吃😋

    自制南昌拌粉‼️的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-10 15:42:50
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