「高压电饭煲番茄牛肉煲」居家办公必备-备菜快0难度

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高压电饭煲真香,把食材准备好丢进去就能做出一道菜。省时省力又健康。

这个方法适用于所有部位的牛肉,这里用的是牛上脑,腱子肉和牛腩同理。

用料  

牛肉 500克
西红柿 2个
番茄酱 2勺
2瓣
姜片 2片
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
白胡椒粉 少许
鸡精 少许
少许

「高压电饭煲番茄牛肉煲」居家办公必备-备菜快0难度的做法  

  1. 牛肉切块。

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  2. 番茄切块。

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  3. 准备好姜和蒜。

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  4. 烧开水后,牛肉下锅焯水。

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  5. 水沸腾后,捞出牛肉至电饭煲内胆。

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  6. 加入番茄酱、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉、糖、鸡精。不喜欢吃鸡精可以不加。

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  7. 搅拌均匀后,加入番茄和姜蒜。

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  8. 放入电饭煲,选择牛肉-无水焗模式,压力调至最大。我这个版本的电饭煲最大压力是70,用时25分钟。喜欢软烂可以再加15-25分钟。

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  9. 出锅的样子。

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  10. 汤汁拌面超赞

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小贴士

不要下油,牛肉本来就很多油脂
 

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该菜谱发布于 2022-05-10 16:13:05
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