酸菜炒魔芋

Name: 酸菜炒魔芋
Ingredients: 适量魔芋; 适量傣味酸菜; 4~5段干辣椒; 一小把花椒; 3个小米辣; 一瓣蒜

7.7 综合评分

19 人做过这道菜

Doooooou

清新的酸菜加上魔芋不仅是减肥的好餐更是开胃的好菜~

用料

魔芋	适量
傣味酸菜	适量
干辣椒	4~5段
花椒	一小把
小米辣	3个
蒜	一瓣

酸菜炒魔芋的做法

魔芋切指头粗细的条小米辣和蒜瓣切碎待用
热油下干辣椒和花椒炒出香味后下小米辣和蒜瓣
稍微翻炒会下酸菜炒30秒到1分钟酸味出来后下魔芋继续翻炒
待魔芋熟透加入盐和味精调味就可以出锅了

小贴士

魔芋熟的话比不熟的时候要结实形状也比较固定拿不准的话可以边炒边尝 O(∩_∩)O~

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该菜谱发布于 2012-10-21 15:02:40

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