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空气炸锅胖油条

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金大胖_mfug的厨房  金大胖_mfug
油条整形整得不太好 但胜在做法简单

用料  

鸡蛋 1个
面粉 200克
清水 100克
盐 2克
酵母 4克

空气炸锅胖油条的做法  

  1. 所有调料放到盆里

    空气炸锅胖油条的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀 放上保鲜膜静置40分钟（今天室温21度）

    空气炸锅胖油条的做法 步骤2

  3. 发完大概2倍大

    空气炸锅胖油条的做法 步骤3

  4. 面团倒出 切4份

    空气炸锅胖油条的做法 步骤4

  5. 把面团拉长  两面折叠 筷子压一下；之后再盖住保鲜膜静置20分钟

    空气炸锅胖油条的做法 步骤5

  6. 丢进空气炸锅 160度15分钟

    空气炸锅胖油条的做法 步骤6

  7. 出锅

    空气炸锅胖油条的做法 步骤7

  8. 侧切

    空气炸锅胖油条的做法 步骤8

小贴士

二次发酵的时候放到油纸或者锡纸上发酵 到时候可以直接拎到空气炸锅里面 不用接触手………

上传你做的空气炸锅胖油条

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-10 16:27:23
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