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凉拌莴笋丝

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小栀子的厨房  小栀子
清爽又香辣的莴笋丝

用料  

莴笋 1根
小米椒 3个
盐 2克
香油 1小勺
白糖 3克
蒜末 10克
油 5克
白醋 适量

凉拌莴笋丝的做法  

  1. 莴笋去皮切丝，泡在盐水里等5分钟，捞出来控干水分

    凉拌莴笋丝的做法 步骤1

  2. 小米辣切几刀，混合蒜末搅拌一下烧点热油激发出香味 里边放入盐 白醋 白糖 盐 香油

    凉拌莴笋丝的做法 步骤2

  3. 然后把料汁倒入莴笋丝里，搅拌均匀装盘就可以吃了

    凉拌莴笋丝的做法 步骤3

小贴士

不能煮莴笋，会不好吃

上传你做的凉拌莴笋丝

 
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该菜谱发布于 2022-05-10 18:01:02
1713 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


凉拌莴笋丝的答疑

  • 毛但(下厨房)
    毛但  2022-07-19  
    3 赞
    是生吃吗？
  • KelvinJ(下厨房)
    KelvinJ  2022-11-25  
    0 赞
    淋油是直接淋在小米辣和蒜泥上还是把调味料拌在一起最后淋油呢？

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