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豆腐包子

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用户2892_b4ls的厨房  用户2892_b4ls

用料  

面粉 克
老豆腐 1块
葱 1根
盐 5克
香油 2勺
生抽 1勺
黑胡椒粉 1勺

豆腐包子的做法  

  1. 熬葱油，把大葱葱绿部分焅出葱油，捞出葱绿
    把葱白丢进去炒软，葱一定要多，葱香味要足

  2. 将老豆腐抓碎，加入多葱油，多胡椒粉（去豆腥味儿，不会抢味），加入多点盐不然没味儿，
    加入一些香油增香，香油千万不能放多，不能抢了葱油的味儿，也可以不加香油

    豆腐包子的做法 步骤2

  3. 包包子，皮一定要薄，馅儿一定要多，面一定要发起来

    豆腐包子的做法 步骤3

  4. 上锅蒸15分钟即可

    豆腐包子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-10 19:05:37
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