空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)

6 人做过这道菜
根据个人喜好还可以加各种香料粉增添风味
180度50分钟,中间翻面。

用料  

鸡腿 若干
蚝油 适量
料酒 适量
奥尔良粉 适量
生抽 适量
姜丝 适量
面粉(炸鸡裹粉) 110克
淀粉(炸鸡裹粉) 40克
泡打粉(炸鸡裹粉) 3克
清水 1碗

空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法  

  1. 先用叉子在鸡腿上插许多小洞洞
    帮助入味

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤1
  2. 把所有的料和鸡腿放在大盆子里

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤2
  3. 抓拌均匀,盖上保鲜膜,放在冰箱里腌制一晚上

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤3
  4. 按照配比准备好裹粉,放在一起搅拌均匀

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤4
  5. 取出鸡腿放入裹粉中多按压6-7次

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤5
  6. 抖掉多余的粉后放入清水里过一下取出

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤6
  7. 再放入裹粉内按压6-7次

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤7
  8. 整齐摆放在空气炸锅内
    (个人喜好:淋一点油)

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤8
  9. 用180度40-50分钟,中间翻面

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤9
  10. 取出装盆即可

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤10
  11. 虽说没有油炸那么鲜嫩多汁
    但是脆壳依旧,并且健康许多。

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤11
  12. 表面可以撒一些干碟,人间美味~

    空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)相关分类

该菜谱发布于 2022-05-10 19:48:31
3326 收藏


空气炸锅脆皮炸鸡腿(附炸鸡裹粉)的答疑

登录查看全部7条答疑