粉蒸肉粉

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用料  

大米 半杯
糯米 半杯
花椒 几粒
桂皮 一小块
八角 1个
黑芝麻,白芝麻

粉蒸肉粉的做法  

  1. 大米和糯米各一半,淘洗干净后浸泡2-3小时,滤干水分后晾干

    粉蒸肉粉的做法 步骤1
  2. 晾干的米里面放几粒花椒,桂皮,八角一起中小火不断翻炒,最后放入黑芝麻,白芝麻再一起炒到米粒干透带点焦黄

    粉蒸肉粉的做法 步骤2
  3. 冷却后去掉八角,桂皮,花椒粒,放一点点盐,粉碎机达成粗一点的米粉,因为放了黑芝麻和白芝麻,米粉很香。

    粉蒸肉粉的做法 步骤3
  4. 五花肉调味和米粉拌一起,蒸出来的粉蒸肉太好吃了

    粉蒸肉粉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-05-10 19:51:27
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