中药材稍浸泡.
鳙鱼头清洗干净,油锅放放生姜和鳙鱼头块,煎至鱼头两面微黄,然后溅入少许清水煮沸备用。
将煎好的鱼头、汤汁和中药材一起放入瓦煲,加入清水1250毫升左右,武火煮沸后改文火慢熬1小时。
调入适量的盐,温服。
上传你做的辛夷花细辛白芷鱼头汤