春笋2个、杏鲍菇2个、油10g蒜片10g、老抽10g、生抽10g盐1g、糖1g、葱段适量
1、春笋段焯水5分钟，去除涩味。
2、杏鲍菇斜切片，划十字花刀。
3、锅中热油，倒入蒜片，小火煸香。
4、倒入春笋和杏鲍菇，翻炒均匀
5、倒入老抽、生抽、盐和糖。
6、大火快速翻炒至收汁。
7、倒入葱段，翻炒下即可。
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