锅包鸡肉~不服来战~
3
人做过这道菜
做菜有点难吖
锅包肉，原名“锅爆肉”，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”郑兴文之手。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”这个音为包，时间一长，“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。在西安事变以前，由于东三省归属张氏家族管辖，所以道台府的很多菜，都属于禁菜、私菜。
用料
锅包鸡肉~不服来战~的做法
-
成品图来看看~
-
鸡肉真的特别美味
-
很方便~
-
零挑战~
-
一定要自信~
-
一步一步来~
-
一点也不蹦油~
-
最后一步，一定要稳住~
-
开始享受吧~
小贴士
快来做一做！太棒了~
