地道湘味儿紫苏黄瓜
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人做过这道菜
Sophie_ekot
蔬菜中很难得有这么一道儿子的最爱，一份紫苏黄瓜能下两碗饭，连肉都不香了。
用料
| 紫苏，黄瓜 |
地道湘味儿紫苏黄瓜的做法
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紫苏叶子切成小片片，大蒜拍几下拍烂就行，小米辣切碎
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~黄瓜不削皮，切厚一点，每片薄厚尽量均匀
~锅内少油，把黄瓜放进去中火慢慢煸炒，炒到黄瓜变软，表面出现少量焦糖色
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盛出到盘子里备用
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另起锅加油，放入蒜，小米辣，紫苏碎叶煸炒出香味
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倒入黄瓜，加耗油，生抽，老抽，一点点糖翻炒。
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上色起锅
