红糖牛筋

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老爸私藏了几十年的秘方,有建腰补肾的功效

用料  

牛筋 1000克
一大块
黄精 25克
熟地 25克
北芪 25克
党参 25克
枸杞 15克
红枣 15克
红糖 适量

红糖牛筋的做法  

  1. 牛筋洗净切块,可以切大块一点点,冷水下锅加姜片煮开焯掉血水

    红糖牛筋的做法 步骤1
  2. 药材洗净备用

    红糖牛筋的做法 步骤2
  3. 焯完血水后的牛筋加上一大块姜,放入高压锅加水末过材料,高压锅出气算起大火煲15分钟,中火煲10分钟

    红糖牛筋的做法 步骤3
  4. 加入所有药材,煲多10分钟,

    红糖牛筋的做法 步骤4
  5. 加入适量红糖,以家人合适的甜度

    红糖牛筋的做法 步骤5
  6. 煲好的牛筋软软糯糯的,超赞哦

    红糖牛筋的做法 步骤6
  7. 搞定出锅装碗食用

    红糖牛筋的做法 步骤7

小贴士

焯水时可以加少许料酒去去味
 

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该菜谱发布于 2022-05-10 22:53:19
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红糖牛筋的答疑

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