曲奇饼干

室温软化的黄油用电动打蛋器打至蓬松发白

筛入糖粉，用电动打蛋器低速混合均匀；加入蛋液，用电动打蛋器低速混合均匀。

1⃣️伯爵茶味：打发好的黄油中加入伯爵茶碎，筛入奶粉，搅拌均匀。
2⃣️抹茶杏仁：抹茶粉和奶粉一起过筛到打发好的黄油中，加入杏仁片，混合均匀。
3⃣️巧克力榛果：可可粉和奶粉过筛，加入榛果酱和榛果到打发好的黄油中，混合均匀。

筛入面粉，混合均匀，用手稍微揉搓面团，让面团更紧实一些。

将面团整理成四四方方长条型，包好，放入冰箱冷冻半小时。

将冷冻后的面团切厚度1cm的薄片。

风炉烤箱：150度，30分钟，表面微微上色即可。