话梅雪碧排骨（零失败）
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人做过这道菜
和落花一起醉
最近超火的菜，绝对让你爱上它！排骨里有梅子特有的清香！
用料
话梅雪碧排骨（零失败）的做法
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排骨冷水下锅，煮出血沫捞出。准备话梅8颗。
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话梅里➕生抽+料酒+生抽+盐（3-5克）混合
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热锅凉油下姜片排骨爆炒。
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倒入准备好的料汁翻炒均匀，倒入雪碧。
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再添加热水炖制软烂！
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汤汁要干时，锅边倒入香醋翻拌均匀。
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出锅开吃！
小贴士
1、每个人选的梅子不一样味道也会不一样，我选的是超市常有的溜溜梅。
2、雪碧一定买无糖的，要不糖分太高对身体不好！
3、放盐和香醋可以综合梅子和雪碧的甜
4、放完雪碧后一定加热水，排骨一定要炖制软烂
2、雪碧一定买无糖的，要不糖分太高对身体不好！
3、放盐和香醋可以综合梅子和雪碧的甜
4、放完雪碧后一定加热水，排骨一定要炖制软烂
