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河南烩面

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小锦做饭的厨房  小锦做饭

用料  

面粉 500克
水 240克
盐 适量
豆腐皮 适量
牛羊肉 适量
荆芥 适量

河南烩面的做法  

  1. 按配比和成面团

    河南烩面的做法 步骤1

  2. 密封醒10分钟

    河南烩面的做法 步骤2

  3. 整理成长条

    河南烩面的做法 步骤3

  4. 切均匀的小子剂

    河南烩面的做法 步骤4

  5. 擀成长舌状

    河南烩面的做法 步骤5

  6. 双面抹油

    河南烩面的做法 步骤6

  7. 盖保鲜膜醒发一个小时以上，用刀把面片一切为二，可以直接开拉了。

    河南烩面的做法 步骤7

  8. 面汤就是自己来调整了，喜欢啥口味做啥口味，忘记拍拉面的照片了，直接成品吧，加点河南荆芥，哎呀，人间美味呀。

    河南烩面的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-11 00:30:35
753 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


河南烩面的答疑

  • 宫二-(下厨房)
    宫二-  2022-08-03  
    1 赞
    擀成长舌状可以不醒直接扯吗
    作者回复 2022-08-12  
    不可以，扯不动

以上留言由作者回复后显示

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