排骨提前清水浸泡半小时泡出血水,葱头蒜头拍碎,生姜切片
冷锅热油,油稍微多一丢丢,葱头蒜头和生姜爆香
放入排骨,大火翻炒至表面微黄
加入适量料酒、酱油、冰糖和盐,翻炒均匀
加水盖住排骨,放紫苏叶,大火煮至收汁就可以上桌了!
上传你做的美味焖排骨