牛脖骨肉泡一下，洗去血水
凉水下锅，水没过牛脖骨，加少许料酒，姜片，焯水
炒好水的肉，洗干净，放入高压锅
玉米切成段，放入锅中
加入适量的开水或者是热水也行，按牛肉键
压过的牛骨汤倒入锅中，可加入适量胡萝卜，加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味，再炖煮一会，汤汁更浓郁
盛入碗中，撒点香菜
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李子炫
