用装汤的大碗倒入大半碗的面粉加一勺盐、一勺糖,另外用装饭的碗倒入大半碗温水加酵母用勺子化开倒入面粉碗中,搅拌成絮状,再加一点点玉米油揉成光滑的面团(建议用没有味道的油)
然后用保鲜膜盖住放在温暖处发酵到1—1.5倍,发酵好后再揉一会儿,用手扒成披萨盘的形状
我是用披萨盘的先在盘里刷一点油再放入擀圆的面饼
披萨胚用叉子在上面插许多的小孔
抹上披萨酱
准备玉米粒、甜青豆、火腿肠、洋葱、青椒,(玉米粒和青豆粒先放锅里烫两分钟,最好用甜的玉米粒)材料全部要吸干水分再全部放入刚才调好的披萨胚上,我是用空气炸锅做的空气炸锅先180度预热5分钟,再放入披萨180度烤5、6分钟(先不加芝士碎不然容易焦,因为我这个底盘比较小所以时间短点大的可以延长2分钟)
再均匀码上玛丽苏芝士碎再180度烤5.6分钟(芝士碎要提前1—2小时从冷冻层拿出来)
烤好的披萨香喷喷的
很会拉丝哦,迫不及待的想吃了
做了两盘一下子干光了,他们都说比外面买的好好吃😊