最近迷上了塞肉,简单好吃
首先调肉馅:二肥八瘦的猪肉剁成肉馅儿,加入鸡精一勺,生抽一勺,白糖半勺,老抽半勺,蚝油一勺,料酒一勺。将青椒去掉头尾,切段。将肉馅填入青椒段。放入空气炸锅180度15分钟,表面喷油,中途翻面,即可营造漂亮的虎皮。
将已经变软得辣椒拿出,比较懒得可以浇上一层微波炉加热后得料汁。不嫌麻烦的可以放入锅中,盖上盖子,倒入料汁,小火焖3分钟,倒出锅。料汁:老抽半勺,陈醋半勺,凭借口味咸淡看加不加盐。
上传你做的空气炸锅版青椒酿肉(超好吃)