简易牛肉干

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用料  

牛肉 1000克
红酒 100
老抽 2勺
生抽 4-5勺
白糖 25克
1克
熟芝麻 少许
3片

简易牛肉干的做法  

  1. 把牛肉洗净切成小块。

  2. 锅里倒水放入牛肉、姜片冷水起锅烧开,姜片可以去除牛腥味,煮开后捞出牛肉。

  3. 把牛肉倒入电饭锅,倒入红酒、糖、盐、生抽、老抽,按煮饭键煮开煮,中途每隔20分钟翻一下面。跳保温后若汤还剩太多可以再按一次煮饭键,煮至牛肉里的汤汁剩少许即可出锅,全程时间90分钟左右就好啦

  4. 出锅后撒上熟芝麻。完成

小贴士

喜欢吃辣的可以放少许辣椒粉
 

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该菜谱发布于 2022-05-11 13:36:42
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