通用Base🔻 | |
鲁邦种(1:1) | 200克 |
全麦/低粉 | 120克 |
小苏打 | 1.5克 |
油(玉米油通用) | 10-20克 多酥少硬 |
咸口🔻 | |
①芝麻盐 | |
坚果粉 | 10克 |
熟芝麻 | 一把(带皮更香) |
②小茴香 | (换橄榄油) |
鲜茴香苗/欧芹 | 2颗/50克 |
五香粉/十三香 | 1-2克 |
③黑椒虾 | |
现磨黑胡椒粒 | 20颗 |
虾粉 | 5-10克 |
④芝士 | |
马苏里拉碎 | 一大把切碎 |
⑤那不勒斯风味🔻 | (橄榄油) |
鲜百里香/罗勒(油炸) | 5枝 |
番茄粉 | |
黑胡椒 | 不超过30粒 |
⑥海苔虾条🔻 | (橄榄油15g) |
海苔粉 | 2g |
虾粉 | 2g |
花芝麻 | 一小撮 |
甜口🔻 | |
①椰蓉 | (换椰子油20g) |
椰蓉 | 10克(多了扎嘴) |
糖 | 5克 |